誤食鹿花菌可致命
發布時間：2016-04-21
經過調查發現，原來他們采摘的“羊肚菌”是一種名為鹿花菌的假羊肚菌。專家表示，鹿花菌因外形和菌蓋很相似于羊肚菌而經常被人們誤摘誤食。食用未處理過的鹿花菌有致命的危險，即使是充分煮熟，也不能保證完全安全，因此不建議食用。
據了解，雖然鹿花菌是有毒的，但是歐洲和北美洲多個國家仍有出售。往年有從波蘭出口到德國的，但現在都被嚴禁出售。鹿花菌和羊肚菌的不同之處在于羊肚菌較為對稱，菌蓋呈不規則圓形，既像蜂巢，又像羊肚，而鹿花菌菌蓋上有明顯褶皺，相似于腦部，市民在采摘時要即使辨別，以免誤食。（來源：echodnia.)
